印度拟修订微生物分析取样通用指南
发布时间：2025-11-03 01:27:36 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论从世卫组织对食源性疾病的病因的调查分析，80%以上的食源性疾病都是与生物相关的因素，比如细菌、病毒、寄生虫以及生物毒素。从事食品安全保障的工作，最终的目的也是要了解这些微生物的危害，从而从源头上减小食
。
从世卫组织对食源性疾病的印度病因的调查分析，80%以上的拟修食源性疾病都是与生物相关的因素，比如细菌、订微病毒、生物寄生虫以及生物毒素。分析从事食品安全保障的取样工作，最终的通用目的也是要了解这些微生物的危害，从而从源头上减小食源性疾病的指南发生率。
微生物主要通过空气、印度原辅材料、拟修作业人员、订微制造装置、生物包装容器的分析途径来污染产品，而食品微生物的取样风险管理重在强化过程控制，微生物检验采样是通用过程控制是否满足要求的判断依据。
2021年10月14日，印度食品安全标准局发布11014/07/2021-QA号文件，拟修订微生物分析取样通用指南。主要修订内容为：
（1）抽样的一般准则。目的、定义、微生物取样一般要求、抽样计划、抽样工具、设备和材料、抽样程序、样品标签、样品储存和运输等要求；
（2）各种食品类别抽样程序。包括：鱼和鱼产品、水果和蔬菜产品、奶和奶制品、肉类和肉制品、香料和香草、蛋和蛋制品。
该文件意见反馈期为通知发布之日起30天。
微生物的检验主要是借助医学、理化、生物等方法全面、深入地分析微生物对人类身体健康造成的影响。按照专业发布的指南进行科学、有效的微生物采样分析，进行食品微生物检验，能及时掌握食品受污染情况，判定食品是否安全，让人们食用到健康安全食品，也能避免不必要经济损失和不良社会影响。
声明：本文所用图片、文字来源《海关总署》，版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系删除。
相关链接：细菌，微生物，食品
相关文章
长信科技：稳健触显龙头 开辟5G及OLED蓝海市场,企业新闻
带领一体屏技术递进，打造HOVM头部手机客户群高等旗舰手机模组市场。公司一直致力于面板终端产品应用的研发，带领手机一体屏技术的更新迭代，开启刘海屏、滴水屏、盲孔屏等一体屏技术递进之路，向华为提供高等L2025-11-03
医院打卡王、网红柱子哥——对抗疾病就是进行项目管理 编辑：汤晓雪 来2025-11-03- 医院打卡王、网红柱子哥——对抗疾病就是进行项目管理 编辑：汤晓雪 来2025-11-03
发布者：蒙蒙 浏览量：7078发布时间：2022/2/15 11:47:49 经销商选择产品是个系统工程，需要对很多方面综合考虑评估，来确认可操作性，在既往的经验积累、渠道数2025-11-03
近日据微博显示，游戏科学创始人、《黑神话》制作人冯骥和Shift Up总裁、《星刃》制作人金亨泰在微博上互相关注，这在网上引发热烈讨论。此举被视为中韩游戏开发者交流的重要信号，许多玩家对两位制作人的互2025-11-03
客厅装饰灯效果图大全图片客厅是家庭生活中最重要的空间之一，也是展示家居装饰风格的重要场所。在客厅中，灯光的运用可以起到烘托氛围、提升空间感和美化装饰的作用。本文将为大家介绍客厅装饰灯效果图大全，并分享2025-11-03
最新评论